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今回はプレートごはんはありません。
・台湾風ごはんセット¥1100
魯肉飯(ルーローファン)、たまごとほうれん草添え、にんじんとセロリの花椒和え
豆乳スープ、飲みもの付き
細かく切った豚肉を甘辛いたれでじっくり煮込んだ、ごはんにぴったりな魯肉飯。
五香粉の香りが食欲をそそります。ゴーシュ初登場台湾風ごはんセットをどうぞ。
※飲みものはコーヒー、アッサムティ、チコリのいずれかを選べます。
・キャラメルウォールナッツタルト¥450
寒い季節にぴったりな、濃厚なコックリとした味はコーヒーに合います。
特製キャラメルソースの中にたっぷりの胡桃を詰めて焼いたタルトです。
・レモンとブルーポピーシードのパウンドケーキ¥450
レモンの香りと青いけしの実のプチプチした食感が楽しいケーキです。
上にのった甘酸っぱいクリームチーズのフロスティングとケーキの相性もいいですよ。
・みかんのクリーム¥450
みかんが入ったクリームブリュレ風のとろっとした冷たいデザートです。
中にはみかんがごろごろ入っていて、上にはほろ苦いオレンジキャラメルソースが
かかっています。
2月27日に金沢の甘味こしらえ しおやさんからお菓子が届く予定です。
今回のラインナップ・・・
・青豆きなこぼうろ
・有機きなこぼうろ
・米そぼろ
・玄米ちょこぽん
・文旦の含蜜糖
・おたふくさんの豆らくがん
・お雛様用の春あられ
・花梨ゆずみつ
・文旦ときんかんのジャム
です。前回はすぐに売り切れてしまったので、気になる方はお早めにどうぞ。
また、品切れになっておりました桐島畑さんのジンジャーシロップの
大きいサイズも届いております。
ではではお待ちしております。