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2017年 01月 12日

1月13日(金)~16日(月)のメニュー

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・プレートごはん¥1150
麦入りミートボールのシチュー、人参のバルサミコサラダ、大根ステーキ
ほうれん草のナムル、白菜の漬物、雑穀ごはん、飲みもの付き

麦入りミートボールのシチューは、お肉と共に麦もたっぷり入っているので
ヘルシーで温まります。上に乗ったサワークリームをスープに溶かして食べるとコクが出ます。
季節の野菜もたっぷりなごはんです。

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・黒豆のブラジル風煮込みごはん¥1150(ブラジルでフェジョアーダと呼ばれているごはんです)
サラダ、飲みもの付き
黒豆だけでなく、玉ねぎや豚肉、チョリソーなどをじっくりことこと煮込みました。
スパイシーな煮込みがごはんに合います。
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・キャラメルジンジャーパウンドケーキ¥450
自家製しょうがのコンフィとキャラメルクリームソースで作ったパウンドケーキ。
毎日寒いので、生姜たっぷり、キャラメル味のこっくりとしたケーキをどうぞ。

自家製生姜のコンフィと自家製のキャラメルクリーム
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・金柑(きんかん)のカスタードタルト¥450
ざっくりした生地に、クレームダマンド、カスタードクリームが。
その上に自家製の金柑のコンポートがのっています。季節のタルト。
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・白玉のしょうが豆乳ぜんざい(加賀棒茶付き)¥700
長野県小川村の今年採れたあずきをじっくり時間をかけてコトコト煮込んだ
自家製の餡子ともちもちの白玉、生姜と豆乳のやさしい甘さのぜんざいです。
混んでいるときやお昼どきにはお出しするのにお時間がかかる場合があります。
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・白玉のしょうが豆乳ぜんざい(単品)¥500
(ごはんには飲みものが付いている為)お食事の後に頼まれる方、
また、加賀棒茶以外の飲みものとセットにして食べたい方の注文のみお受けします。

ちらちらと雪が舞い、冬らしくなってきました。
夏に買い換えたエアコンがあるので、今年はいつになく店内は暖かいです。
本のコーナーにも少し新しいものもいれました。ゆっくりとお過ごしくださいませ。







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by gauche-net | 2017-01-12 12:50 | メニュー | Trackback | Comments(0)
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