ゴーシュ(Gauche)

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2017年 01月 19日

1月20日(金)~23日(月)のメニュー

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open 11:30-17:00


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・プレートごはん¥1150
鶏肉の黒酢煮込み、マッシュポテトのグラタン、大根オムレツ、春菊とちくわのナムル
キャベツと白いんげん豆のスープ、雑穀ごはん、飲みもの付き
黒酢でほろほろと柔らかく煮あがった鶏肉と、季節の野菜たぷりのプレートごはんです。
寒いので、今回はスープも付きます。

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・ゴーシュ特製キーマカレー¥1150
自家製ピクルス、半熟煮たまご、飲み物付き
クミンシード、コリアンダー、マスタードシード、カルダモンなどなどのスパイスを
配合して作ったキーマカレーです。(辛め。)
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・キャラメルジンジャーパウンドケーキ¥450
自家製しょうがのコンフィとキャラメルクリームソースで作ったパウンドケーキ。
毎日寒いので、生姜たっぷり、キャラメル味のこっくりとしたケーキをどうぞ。

自家製生姜のコンフィと自家製のキャラメルクリーム
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・金柑(きんかん)のカスタードタルト¥450(今回でこのメニューは終了します)
ざっくりした生地に、クレームダマンド、カスタードクリームが。
その上に自家製の金柑のコンポートがのっています。季節のタルト。
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・白玉のしょうが豆乳ぜんざい(加賀棒茶付き)¥700
長野県小川村の今年採れたあずきをじっくり時間をかけてコトコト煮込んだ
自家製の餡子ともちもちの白玉、生姜と豆乳のやさしい甘さのぜんざいです。
混んでいるときやお昼どきにはお出しするのにお時間がかかる場合があります。
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・白玉のしょうが豆乳ぜんざい(単品)¥500
(ごはんには飲みものが付いている為)お食事の後に頼まれる方、
また、加賀棒茶以外の飲みものとセットにして食べたい方の注文のみお受けします。


本格的な寒さがやってきました。ちまたでは、風邪なども流行っているようで・・・
温かいものを召し上がれるよう、ご用意してお待ちしております。
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by gauche-net | 2017-01-19 13:03 | メニュー | Trackback | Comments(0)
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