ゴーシュ(Gauche)

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2018年 01月 17日

1月18日(木)~21日(日)のメニュー

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Open 11:30-17:00


11:30-13:30は食事または食事+デザートを召し上がる方のみでお願いします。
13:30からは食事、喫茶のみ、どちらの方でもどうぞ。
尚、食事は売切れ次第終了となります。

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プレートごはん¥1150
麦入りミートボールのシチュー、野菜のキッシュ、春菊と大根のサラダ
ごぼうのキャラウェイ炒め、白菜の漬物、雑穀ごはん、飲みもの付き


麦入りミートボールのシチューは、お肉と共に麦もたっぷり入っているので
ヘルシーで温まります。上に乗ったサワークリームをスープに溶かして食べるとコクが出ます。
季節の野菜もたっぷりなプレートごはんをどうぞ。

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・金柑(きんかん)のカスタードタルト¥450
ざっくりした生地に、クレームダマンド、カスタードクリームが。
その上に自家製の金柑のコンポートがのっています。季節のタルト。
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・いちごのロールケーキ¥500

ふわふわしっとりの生地でクリームとイチゴを巻きました。

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・白玉のしょうが豆乳ぜんざい(加賀棒茶付き)¥750

北海道産のあずきをじっくり時間をかけてコトコト煮込んだ
自家製の餡子と白玉、生姜と豆乳のやさしい甘さのぜんざいです。
こちらは作るのに時間がかかるため、13時半~のメニューです。

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・白玉のしょうが豆乳ぜんざい(単品)¥500
(ごはんには飲みものが付いている為)お食事の後に頼まれる方、
また、加賀棒茶以外の飲みものとセットにして食べたい方の注文のみお受けします。





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# by gauche-net | 2018-01-17 14:37 | メニュー | Trackback | Comments(0)
2018年 01月 11日

1月12日(金)~14日(日)のメニュー

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Open 11:30-17:00


11:30-13:30は食事または食事+デザートを召し上がる方のみでお願いします。
13:30からは食事、喫茶のみ、どちらの方でもどうぞ。
尚、食事は売切れ次第終了となります。

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台湾風ごはんセット¥1150
魯肉飯(ルーローファン)、たまごと青菜添え、中華風ピクルス
白菜のスープ、飲みもの付き
細かく切った豚肉を甘辛いたれでじっくり煮込んだ、ごはんにぴったりな魯肉飯。
五香粉の香りが食欲をそそります。2年ぶりに登場の台湾ごはんをどうぞ。

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・ほうれん草とカッテージチーズのインドカレー¥1150
味付けたまご、コールスローサラダ、飲みもの付き
スパイスの入ったほうれん草たっぷりのカレーにさっぱりとしたカッテージチーズが入ったベジカレーです。
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・金柑(きんかん)のカスタードタルト¥450
ざっくりした生地に、クレームダマンド、カスタードクリームが。
その上に自家製の金柑のコンポートがのっています。季節のタルト。
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・いちごのロールケーキ¥500
ふわふわしっとりの生地でクリームとイチゴを巻きました。
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・白玉のしょうが豆乳ぜんざい(加賀棒茶付き)¥750
北海道産のあずきをじっくり時間をかけてコトコト煮込んだ
自家製の餡子と白玉、生姜と豆乳のやさしい甘さのぜんざいです。
こちらは作るのに時間がかかるため、13時半~のメニューです。
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・白玉のしょうが豆乳ぜんざい(単品)¥500
(ごはんには飲みものが付いている為)お食事の後に頼まれる方、
また、加賀棒茶以外の飲みものとセットにして食べたい方の注文のみお受けします。



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# by gauche-net | 2018-01-11 12:26 | メニュー | Trackback | Comments(0)
2018年 01月 04日

1月5日(金)~8日(月)のメニュー

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Open 11:30-17:00


11:30-13:30は食事または食事+デザートを召し上がる方のみでお願いします。
13:30からは食事、喫茶のみ、どちらの方でもどうぞ。
尚、食事は売切れ次第終了となります。

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・お正月プレート¥1250
松風焼き、炒めなます、ほうれん草と干し柿の白和え、白菜漬け物
蓮根の明太子詰め、小海老と昆布の炊き込みごはん、飲みもの付き
いつもよりちょっぴり手をかけて、お正月らしい食べものを
盛り合わせたプレートごはんです。

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・金柑(きんかん)のカスタードタルト¥450
ざっくりした生地に、クレームダマンド、カスタードクリームが。
その上に自家製の金柑のコンポートがのっています。季節のタルト。
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・いちごのロールケーキ¥500
ふわふわしっとりの生地でクリームとイチゴを巻きました。
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・白玉のしょうが豆乳ぜんざい(加賀棒茶付き)¥750
北海道産のあずきをじっくり時間をかけてコトコト煮込んだ
自家製の餡子と白玉、生姜と豆乳のやさしい甘さのぜんざいです。
こちらは作るのに時間がかかるため、13時半~のメニューです。
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・白玉のしょうが豆乳ぜんざい(単品)¥500
(ごはんには飲みものが付いている為)お食事の後に頼まれる方、
また、加賀棒茶以外の飲みものとセットにして食べたい方の注文のみお受けします。




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# by gauche-net | 2018-01-04 12:54 | メニュー | Trackback | Comments(0)
2017年 12月 27日

12月28日・29日のメニュー

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新年は1月5日(金)から、メニューはお正月プレートを予定しております。

Open 11:30-17:00



11:30-13:30は食事または食事+デザートを召し上がる方のみでお願いします。
13:30からは食事のかた、喫茶のみのかたどちらでもどうぞ。
食事は売切れ次第終了となります。

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・チキンとじゃが芋のカシューナッツカレー¥1150
キャベツのスパイス炒め、味付け半熟たまご、飲みもの付き
玉ねぎを1時間近くじっくり炒め、独自に配合したスパイスと、
カシューナッツペーストで作るカレーです。

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・ラムクリームタルト¥500(今回で終了します)
クリームパティシエールと、ほんのりラムの香るクリームがつまった生地に、
いちごとブルーベリーとフランボワーズの甘酸っぱさが。
ちょっぴり豪華なタルト、いかがですか。

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・ミルキーチーズケーキ¥500
コンデンスミルクを3時間ほどじっくり加熱し作ったキャラメル色の
ドルチェ・デ・レチェを加えたミルキーで濃厚なチーズケーキです。

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# by gauche-net | 2017-12-27 12:16 | メニュー | Trackback | Comments(0)
2017年 12月 19日

12月20日(水)~24日(日)のメニュー

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Open 11:30-17:00



11:30-13:30は食事または食事+デザートを召し上がる方のみでお願いします。
13:30からは食事のかた、喫茶のみのかたどちらでもどうぞ。
食事は売切れ次第終了となります。

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・クリスマスプレート¥1300
ほうれん草とくるみのケークサレ、ねぎとカマンベールのせバゲット、
フムスのバゲット、栗ときのこのミートローフ、ブロッコリーのスタッフドエッグ
紫キャベツのマリネ、ポテトのグリル、かぶのスープ、飲みもの付き
今年のクリスマスプレートはいつもより少し手のこんだものを召し上がっていただきたく
品数を増やしてみました。年に一度のプレートをどうぞ。


(写真はイメージです。パンのめにゅーなのでごはんはついていません。)

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・ラムクリームタルト¥500
クリームパティシエールと、ほんのりラムの香るクリームがつまった生地に、
いちごとブルーベリーとフランボワーズの甘酸っぱさが。ちょっぴり豪華なタルト、いかがですか。
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・クリスマスのムラング¥500(24日までのメニューです)
さくっとしたメレンゲにチーズクリームとクレームシャンティイの
二種類のクリームと甘酸っぱいいちごがのっています。
ごはんの後でも食べられる軽さ。

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ホット柚子¥500
今年も無農薬の柚子を取り寄せて自家製柚子シロップを作りました。
冬の風邪予防、ビタミン補給にもなると思います。
よかったらカップの中に入っている
皮と実もスプーンですくって食べてみてくださいね。
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大分県の安心院修道院からお菓子とジャム、ハーブの黒飴が届いております。
クッキーは全て250円、手作りの飴は280円、ジャムは650円です。

手作りで真面目に作られた、添加物など余計なものが入っていないお菓子は
小さなお子様のおやつにもおすすめです。
ちょっとしたプレゼントにも。

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# by gauche-net | 2017-12-19 13:26 | メニュー | Trackback | Comments(0)