ゴーシュ(Gauche)

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カテゴリ:メニュー( 576 )


2017年 12月 13日

12月14日(金)~16日(土)のメニュー


Open 11:30-17:00



11:30-13:30は食事または食事+デザートを召し上がる方のみでお願いします。
13:30からは食事のかた、喫茶のみのかたどちらでもどうぞ。
食事は売切れ次第終了となります。

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12月14日は甘味こしらえ しおやさんから米粉のシュトレンなどの
クリスマスのお菓子が色々届きます。
米粉で作ったお菓子の数々、ご自宅用に、お友達へのプレゼントにいかがですか。

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・プレートごはん¥1150
四喜丸子(シースーワンズ)、マッシュポテトのグラタン、人参のナムル
セロリとひじきの炒めもの、白菜の漬物、雑穀ごはん、飲みもの付き
四喜丸子とは中華風の肉団子です。ごはんにぴったりな肉団子と季節の野菜
たっぷりのプレートごはんをどうぞ。

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・ラムクリームタルト¥500
クリームパティシエールと、ほんのりラムの香るクリームがつまった生地に、
いちごとブルーベリーとフランボワーズの甘酸っぱさが。ちょっぴり豪華なタルト、いかがですか。

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・クリスマスのムラング¥500
さくっと軽いメレンゲにチーズクリームと甘酸っぱいいちごがのっています。

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ホット柚子¥500
今年も無農薬の柚子を取り寄せて自家製柚子シロップを作りました。
冬の風邪予防、ビタミン補給にもなると思います。
よかったらカップの中に入っている
皮と実もスプーンですくって食べてみてくださいね。

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by gauche-net | 2017-12-13 14:43 | メニュー | Trackback | Comments(0)
2017年 12月 06日

12月7日(木)~10日(日)のメニュー


年末は12月30日~1月4日までお休みします。
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Open 11:30-17:00

11:30-13:30は食事または食事+デザートを召し上がる方のみでお願いします。
13:30からは食事のかた、喫茶のみのかたどちらでもどうぞ。
食事は売切れ次第終了となります。

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・プレートごはん¥1150
鶏肉の黒酢煮、蓮根のアンチョビ炒め、春菊とちくわのナムル、大豆のトマト煮込み
白菜の漬物、雑穀ごはん、飲みもの付き

黒酢でほろほろと柔らかく煮あがった鶏肉と、季節の野菜たぷりのプレートごはんです。

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・ゆずピールのチョコレートケーキ¥500

小麦粉を全く使わずに、クーベルチュールチョコレートの濃厚な美味しさを味わえる
ケーキに、無農薬栽培の柚子で作った自家製の柚子ピールが入っています。

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・スイートポテトタルト¥480
ここ毎年皆さまに喜んでいただけているさつま芋のお菓子。
甘くてしっとりした種子島の安納芋(あんのういも)をペーストにして作る季節のタルトです。

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・おやつセット¥480
2012年に一度メニューにしていたことがある焼き菓子のセットが
久しぶりに復活しております。
今回は
・ピーカンナッツのガレット
・ココナッツビスコッティ
・きなこボーロ
・ジンジャーブレッド
の4種類がセットになっております。
色々な味の焼き菓子の盛り合わせ。
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ホット柚子¥500
今年も無農薬の柚子を取り寄せて自家製柚子シロップを作りました。
冬の風邪予防、ビタミン補給にもなると思います。
よかったらカップの中に入っている
皮と実もスプーンですくって食べてみてくださいね。
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久しぶりに大分県の安心院修道院からお菓子とジャム、ハーブの黒飴が届きました。
クッキーは全て250円、手作りの飴は280円、ジャムは650円です。

手作りで真面目に作られた、添加物など余計なものが入っていないお菓子は
小さなお子様のおやつにもおすすめです。
ちょっとしたプレゼントにも。
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by gauche-net | 2017-12-06 11:17 | メニュー | Trackback | Comments(0)
2017年 11月 28日

11月29日(水)~12月3日(日)のメニュー

11月のカレンダー
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12月のカレンダー
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Open 11:30-17:00

11:30-13:30は食事または食事+デザートを召し上がる方のみでお願いします。
13:30からは食事のかた、喫茶のみのかたどちらでもどうぞ。
食事は売切れ次第終了となります。

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・プレートごはん¥1150
麦入りミートボールのトマトシチュー、柿と春菊の白和え、ほうれん草の海苔和え
かぼちゃのクリーミーサラダ、白菜の漬物、雑穀ごはん、飲みもの付き
麦入りのヘルシーなミートボールがごろんと入った温かいスープと
季節の野菜たっぷりのプレートごはんです。
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・ゆずピールのチョコレートケーキ¥500

小麦粉を全く使わずに、クーベルチュールチョコレートの濃厚な美味しさを味わえる
ケーキに、無農薬栽培の柚子で作った自家製の柚子ピールが入っています。

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・スイートポテトタルト¥480
ここ毎年皆さまに喜んでいただけているさつま芋のお菓子。
甘くてしっとりした種子島の安納芋(あんのういも)をペーストにして作る季節のタルトです。
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・おやつセット¥480
2012年に一度メニューにしていたことがある焼き菓子のセットが
久しぶりに復活しております。
今回は
・ピーカンナッツのガレット
・チョコレートとオレンジピールのビスコッティ
・きなこボーロ
・ジンジャーブレッド
の4種類がセットになっております。
色々な味の焼き菓子の盛り合わせ。
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by gauche-net | 2017-11-28 14:32 | メニュー | Trackback | Comments(0)
2017年 11月 22日

11月23日(木)~25日(土)のメニュー

Open 11:30-17:00

今回は23日(木)~25日(土)のみのオープンです。
26日(日)はお休みしますのでよろしくお願いします。

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11:30-13:30は食事または食事+デザートを召し上がる方のみでお願いします。
13:30からは食事のかた、喫茶のみのかたどちらでもどうぞ。
食事は売切れ次第終了となります。

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・ケークサレのプレート¥1200
スモークサーモンとクリームチーズのケークサレ、かぶとカリフラワーのポタージュスープ、
トマトソースのフジッリ(パスタ)、グリーンサラダ、飲みもの付き
ライブのとき限定で作っていたケークサレをプレートにします。

スモークサーモンとクリームチーズという定番の組み合わせのケークサレと、
季節の野菜もたっぷりのプレートです。

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・ゆずピールのチョコレートケーキ¥500

小麦粉を全く使わずに、クーベルチュールチョコレートの濃厚な美味しさを味わえる
ケーキに、無農薬栽培の柚子で作った自家製の柚子ピールが入っています。

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・ラ・フランス(洋梨)のタルト¥450(今回でこのメニューは終了します)

サックリした生地にクレームダマンドを詰めて
香り高いラフランスをたっぷりとのせて焼き上げた、季節のタルトです。


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・おやつセット¥480
2012年に一度メニューにしていたことがある焼き菓子のセットが
久しぶりに復活しております。
今回は
・ピーカンナッツのガレット
・チョコレートとオレンジピールのビスコッティ
・きなこボーロ
・ジンジャーブレッド
の4種類がセットになっております。
色々な味の焼き菓子の盛り合わせ。

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by gauche-net | 2017-11-22 13:24 | メニュー | Trackback | Comments(0)
2017年 11月 14日

11月15日(水)~19日(日)のメニュー

Open 11:30-17:00
今回は15日(水)~19日(日)までオープンします。

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11:30-13:30は食事または食事+デザートを召し上がる方のみでお願いします。
13:30からは食事のかた、喫茶のみのかたどちらでもどうぞ。
食事は売切れ次第終了となります。

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・プレートごはん¥1150
鶏肉と豆腐のつくね、野菜のキッシュ、春菊と水菜のサラダ、キャベツの蒸し煮
かぶの浅漬け、雑穀ごはん、飲み物付き

ヘルシーなつくねと、季節の野菜たっぷりのプレートです。
一品一品丁寧に手作りしています。

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・チキンとさつま芋のベトナムココナッツカレー¥1150
ごはん、フランスパン、大根と人参と油揚げのベトナムサラダ、飲みもの付き

ココナッツミルクがまろやかな、やさしい味のベトナムカレーです。
フランスパンもカレーに浸けて召し上がってみてくださいね。

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・ラ・フランス(洋梨)のタルト¥450

サックリした生地にクレームダマンドを詰めて
香り高いラフランスをたっぷりとのせて焼き上げた、季節のタルトです。

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・かぼちゃのプリン¥450
秋のほくほくのかぼちゃと、放し飼いの美味しい卵で作った
ずっしりとして食べ応えのあるゴーシュ人気のプリンです。

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・おやつセット¥450

2012年に一度メニューにしていたことがある焼き菓子のセットが
久しぶりに復活しております。
今回は
・ガレットナンテ
・紅茶といちじくのビスコッティ
・ほろほろのボーロ
・ジンジャーブレッド
の4種類がセットになっております。
焼き菓子好きな方におすすめ。
(途中で焼き菓子の種類が変わる可能性もあります)

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by gauche-net | 2017-11-14 11:06 | メニュー | Trackback | Comments(0)
2017年 11月 08日

11月9日(木)~11日(土)のメニュー

Open 11:30-17:00

今回は木曜日~土曜日までの3日間のみのオープンです。

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11:30-13:30は食事または食事+デザートを召し上がる方のみでお願いします。
13:30からは食事のかた、喫茶のみのかたどちらでもどうぞ。
食事は売切れ次第終了となります。

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・カレープレート¥1200
チキンカレー、野菜のココナッツカレー、キャベツのスパイス炒め
スパイシー卵、自家製ピクルス、ターメリックライス、チャパティ、飲み物付き

インドの食堂ではセットメニューが定番です。大皿にカレー数種類とおかずが並びます。
北インドでは「ターリー」、南インドでは「ミールス」と呼びます。
カレーやおかずを色々混ぜ合わせて食べるのがオススメです。

(スパイスの入ったインドカレーです。スパイスが苦手な方はすみません)
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・ラ・フランス(洋梨)のタルト¥450
サックリした生地にクレームダマンドを詰めて
香り高いラフランスをたっぷりとのせて焼き上げた、季節のタルトです。
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・かぼちゃのプリン¥450
秋のほくほくのかぼちゃと、放し飼いの美味しい卵で作った
ずっしりとして食べ応えのあるゴーシュ人気のプリンです。
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・おやつセット¥450
2012年に一度メニューにしていたことがある焼き菓子のセットが
久しぶりに復活しております。
今回は
・ガレットナンテ
・紅茶といちじくのビスコッティ
・ほろほろのボーロ
・ココナッツマドレーヌ
の4種類がセットになっております。
焼き菓子好きな方におすすめ。
(途中で焼き菓子の種類が変わる可能性もあります)
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by gauche-net | 2017-11-08 13:25 | メニュー | Trackback | Comments(0)
2017年 11月 01日

11月2日(木)~5日(日)のメニュー


Open 11:30-17:00

11月のカレンダーです。第2・第4日曜日にお休みします。
代わりに第3・第5水曜日にオープンします。
変則的な営業ですみませんがカレンダーをご確認の上
ご来店をお願いします。

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11:30-13:30は食事または食事+デザートを召し上がる方のみでお願いします。
13:30からは食事のかた、喫茶のみのかたどちらでもどうぞ。
食事は売切れ次第終了となります。

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・プレートごはん¥1200
タンドリーチキン、カリフラワーのサブジ、ひじきとセロリの炒めもの
きのこのマリネ、白菜漬け、雑穀ごはん、飲みもの付き

チキンをスパイスとヨーグルトのソースに一晩じっくり漬けてオーブンで焼いた
スパイシーな タンドリーチキンと、秋の野菜たっぷりのごはんです。

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・ゴーシュ特製ドライカレー¥1150
味付けたまご、自家製ピクルス、飲みもの付き

豚のひき肉と細かく刻んだ野菜も数種類入った、具がたっぷりの特製ドライカレー。

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・柿のタルト¥500
みずみずしいフレッシュな柿のタルトです。季節のタルトをどうぞ。
(写真の真ん中のものが柿のタルトです)

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・かぼちゃのプリン¥450

ほくほくのかぼちゃと、放し飼いの美味しい卵で作った
ずっしりとして食べ応えのあるゴーシュ人気のプリンです。

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・おやつセット¥450
2012年に一度メニューにしていたことがある焼き菓子の盛り合わせが
久しぶりにメニューに復活します。今回は
・ガレットナンテ
・紅茶といちじくのビスコッティ
・ほろほろのボーロ
・マドレーヌ
の4種類がセットになっております。
焼き菓子好きな方におすすめ。
(写真は以前のもので、イメージです)

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by gauche-net | 2017-11-01 14:02 | メニュー | Trackback | Comments(0)
2017年 10月 25日

10月26日(木)~29日(日)のメニュー

10月は月曜日・火曜日・水曜日にお休みします。

Open 11:30-17:00

11月のカレンダーです。第2・第4日曜日にお休みします。
代わりに第3・第5水曜日にオープンします。
変則的な営業ですみませんがカレンダーをご確認の上
ご来店をお願いします。

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11:30-13:30は食事または食事+デザートを召し上がる方のみでお願いします。
13:30からは食事のかた、喫茶のみのかたどちらでもどうぞ。
食事は売切れ次第終了となります。


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・プレートごはん¥1150
韓国風肉団子、紅しん大根のマリネ、ポテトグラタン、小松菜の炒め煮
はやと瓜の漬物、雑穀ごはん、飲み物付き
ピリッとした甘辛の味付けがごはんに合う肉団子と季節の野菜たっぷりのプレートごはんです。
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・タルト・タタン¥500(今回でこのメニューは終了します)
紅玉りんごの甘酸っぱさととカラメルがマッチした、りんごまるごと一個を使ったタルト・タタン。
今の季節しか食べられないゴーシュの秋の定番メニュー。オススメです。
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・モンブラン¥500(今回でこのメニューは終了します)
長野市近郊で採れた栗を、ひとつひとつ丁寧にむいて、マロンクリームを作っています。
クレームダマンドを詰めたざっくりしたタルト生地の上に、自家製の栗の甘露煮と、
自家製カスタードクリーム、ほんのりラム風味の生クリームとマロンクリームが層になった
モンブランです。こちらも今の季節だけのススメです。
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マリールゥさんのパンケーキミックス届きました。
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マリールゥさんは新潟にあり、体に優しいごはんを出していらっしゃる、素敵なお店です。
厳選した材料で作られたパンケーキミックスは、豆乳と少しの油があれば、
誰でも簡単にパンケーキが焼くことができます。
ミックスに保存料、乳化剤、香料などは入っておらず、
小さなお子様にも安心して召し上がっていただけます。
一袋で(¥600)、6枚のパンケーキを焼くことができます。
朝ごはんに、おやつにいかがですか?
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by gauche-net | 2017-10-25 11:26 | メニュー | Trackback | Comments(0)
2017年 10月 18日

10月19日(木)~22日(日)のメニュー

10月は月曜日・火曜日・水曜日にお休みします。

Open 11:30-17:00


11:30-13:30は食事または食事+デザートを召し上がる方のみでお願いします。
13:30からは食事のかた、喫茶のみのかたどちらでもどうぞ。
食事は売切れ次第終了となります。


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・プレートごはん¥1150
栗ときのこのミートローフ、ブロッコリーのナムル、人参のバルサミコサラダ、
春菊と柿の白和え、かぶの漬物、雑穀ごはん、飲みもの付き
秋にぴったりな、栗ときのこの入ったミートローフと季節の野菜たっぷりのプレートごはんです。
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・タルト・タタン¥500
紅玉りんごの甘酸っぱさととカラメルがマッチした、りんごまるごと一個を使ったタルト・タタン。
今の季節しか食べられないゴーシュの秋の定番メニュー。オススメです。
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・モンブラン¥500
長野市近郊で採れた栗を、ひとつひとつ丁寧にむいて、マロンクリームを作っています。
クレームダマンドを詰めたざっくりしたタルト生地の上に、自家製の栗の甘露煮と、
自家製カスタードクリーム、ほんのりラム風味の生クリームとマロンクリームが層になった
モンブランです。こちらも今の季節だけのススメです。
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・オレンジピールのアイスロール¥450
ビスキュイ生地に、自家製の国産オレンジピールとコアントローのクリームをはさんだ、
冷たいアイスロールケーキです。
クリームは凍っていますが、生地はふわふわのおススメです。

ビスキュイ生地・・・これを裏返してクリームを塗って巻いています。
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寒くなってきて紅茶の美味しい季節になってきました。
アンシャンテジャポンさんの紅茶色々あります。
おうちでのお茶の時間に、朝食の時間にどうぞ。
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・旅する紅茶
・ジャパンライム
・スウィートアールグレイ
・コレットの庭


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by gauche-net | 2017-10-18 14:05 | メニュー | Trackback | Comments(0)
2017年 10月 11日

10月12日(金)~15日(日)のメニュー

10月は月曜日・火曜日・水曜日にお休みします。

Open 11:30-17:00


11:30-13:30は食事または食事+デザートを召し上がる方のみでお願いします。
13:30からは食事のかた、喫茶のみのかたどちらでもどうぞ。
食事は売切れ次第終了となります。


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・プレートごはん¥1150
モロッコ風チキン、紫キャベツのマリネ、ひじきとピーマンの炒め煮、スペインオムレツ
きゅうりの薬味漬け、雑穀ごはん、飲みもの付き
チキンと玉ねぎとをスパイスで煮込んだモロッコ風煮込みと、
季節の野菜たっぷりのプレートごはんです。

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・タルト・タタン¥500
紅玉りんごの甘酸っぱさととカラメルがマッチした、りんごまるごと一個を使ったタルト・タタン。
今の季節しか食べられないゴーシュの秋の定番メニュー。オススメです。
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・モンブラン¥500
長野市近郊で採れた栗を、ひとつひとつ丁寧にむいて、マロンクリームを作っています。
クレームダマンドを詰めたざっくりしたタルト生地の上に、自家製の栗の甘露煮と、
自家製カスタードクリーム、ほんのりラム風味の生クリームとマロンクリームが層になった
モンブランです。こちらも今の季節だけのススメです。
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・オレンジピールのアイスロール¥450
ビスキュイ生地に、自家製の国産オレンジピールとコアントローのクリームをはさんだ、
冷たいアイスロールケーキです。
クリームは凍っていますが、生地はふわふわのおススメです。

ビスキュイ生地・・・これを裏返してクリームを塗って巻いています。
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by gauche-net | 2017-10-11 13:36 | メニュー | Trackback | Comments(0)