ゴーシュ(Gauche)

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2008年 07月 29日

今週のメニュー(7月30日~8月3日)

・今週のプレートごはん¥800
タイ風蒸し鶏のタオチオソース(ピリ辛ソース)、蒸した鶏のスープで炊いたごはん、
生野菜、南瓜のココナッツミルク煮
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※写真はイメージで付けあわせが変ります。

・なすとおくらのカレー¥750
南瓜のココナッツミルク煮付き
ヘルシーで夏らしい、人気のカレーです。

・ネクタリンのキャラメルタルト¥450
ほろ苦いキャラメルと、甘酸っぱいネクタリン、そして香ばしいナッツの味がほんのりする
季節限定のタルト
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今週の土曜日は長野びんずるですね。
お祭りの喧騒から逃れて、ゴーシュは裏通りでひっそり
その日限りの「立ち飲みスタイル」でお店を営業する予定です。
おつまみもぼちぼちとご用意する予定(またこちらにアップします)・・・
カキ氷もあります。冷たいビールもあります。
街に出る予定のあるかたは、ふらりと立ち寄ってみてくださいませ!

今週もお待ちしております!
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by gauche-net | 2008-07-29 14:57 | メニュー | Trackback | Comments(0)
2008年 07月 25日

ケーキ

今日からレモンのタルトに代わって、ブルーベリーのケーキが登場します。
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高原で採れた生のブルーベリーをのせて焼き上げました。

やさしい味のケーキ、是非ご賞味ください!

カキ氷は天然いちごシロップのほかに、レモンで作った自家製レモンシロップもあります。
いずれも、練乳付き。
こちらも、是非ご賞味ください!

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by gauche-net | 2008-07-25 10:43 | メニュー | Trackback | Comments(0)
2008年 07月 23日

今週のメニュー(7月23日~27日)

・プレートごはん¥800
サーモンのハーブの燻製、ペンネのニース風サラダ、いんげんの蒸し煮
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※写真はイメージです。つけあわせが変ります。


・ゴーヤとポークのカレー¥800
ほろ苦いゴーヤの入った夏らしいカレー

・キャラメルとレモンクリームのタルト¥450
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・カキ氷いろいろ
混ざり物がない果物や抹茶で作った自家製シロップのカキ氷です。
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おいしいコーヒーもあります!
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今週もお待ちしております!
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by gauche-net | 2008-07-23 10:00 | メニュー | Trackback | Comments(0)
2008年 07月 19日

連休の営業日

8/21日の海の日は祝日なので
12時 オープンの7時 クローズで営業しております

翌 22日(火)はお休み、23日(水)から通常営業しております

お待たせしているカキ氷も日曜日からスタートできそう
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特にイチゴのシロップは数があまりなく、貴重なのでオススメ

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最近のへちま3兄弟。ぐんぐん伸びて、葉も茂りほんのわずかですが、
日陰を作り、エコ効果もあげているかも(?)

週末もお待ちしております!
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by gauche-net | 2008-07-19 10:13 | お休み | Trackback | Comments(0)
2008年 07月 17日

心地良い音楽

お店のBGMですが
冬はJAZZばかりかけてましたが流石に気候が良くなると
いろんな音楽を聞きたくなります
最近はアフリカ、ブラジル物なども登場中

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カナダ出身の天才SSW Leslie Feist(レスリー・フィースト)
2005年のデビューアルバム
独の奇才 Gonzalesのプロデュースがバッチリはまってます
一枚通しで聞いても気持ち良くGAUCHEでもローテーション中
最近リリースした新譜もオススメ


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そしてプロデュースしたGonzalesのソロピアノ集
クラシック、JAZZの要素も入ってますがひたすらミニマル
無音は嫌だけど何か聞きたい時にぴったりな盤


今日からカキ氷が始まる予定でしたが機械が届かないので来週ぐらいに
なってしまうかもです お楽しみに
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by gauche-net | 2008-07-17 11:12 | 音楽 | Trackback(1) | Comments(0)
2008年 07月 15日

今週のメニュー(7月16日~20日)

・プレートごはん¥800
今週はベトナムごはんプレートです。
ゴーヤの肉詰め煮込み(ほろ苦いゴーヤの肉詰め。干しえびのきいたスープがまた美味しい!)
コーンと桜海老の炒め物、きゅうりのニョクマム和え。
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・えびのグリーンカレー¥800
きゅうりの和え物付き
タイ風の辛いグリーンカレーは、暑い夏にぴったり!
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・キャラメルとレモンクリームのタルト¥450
中にキャラメルが敷きつめてあり、上にはレモンクリームが。
ほろ苦いキャラメルと、甘酸っぱいレモンの大人のタルト!
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※木曜日から、生のイチゴから作った自家製シロップのカキ氷、
抹茶のカキ氷などをはじめる予定です。
氷屋さんのおいしい氷を使ったカキ氷。暑い夏にいかがですか?
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今週もお待ちしております!!
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by gauche-net | 2008-07-15 21:36 | メニュー | Trackback | Comments(0)
2008年 07月 11日

店主だより③

「梅雨」である。なんだかスッキリしない天気。
でも、この季節の湿気、しとどに降る雨、そうきらいではない。
「紫陽花(あじさい)」「枇杷(びわ)」などの字の感じもなかなかいい。
この季節もせいぜい1ヶ月。これが3ヶ月も続いたらうんざりするだろう。

話は変って。きのうのレイト・ショーで古~い映画
「HARDER THEY COME」を観てきた。
ジャマイカンパワーとジミー・クリフのかっこ良さに
今だシビレっぱなしのわたし・・・ミーハーです。

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by gauche-net | 2008-07-11 21:12 | 店主だより | Trackback | Comments(0)
2008年 07月 10日

お店の雑記

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更埴のあんずです 今が旬で土曜日まで現地で販売してるみたいです
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そのまま食べても美味しいのですが、保存用にジャムを作りました
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今週はあんずのタルトもあります 旬の味をお楽しみください
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sketch-inで買ったヒンメリを少しずつ製作
藁に紐を通して作るのですがとても難しく1日では完成しませんでした

今週から sketch-inの2階で本のイベントが始まります
GAUCHEにもフライヤー置いてあります

『夏の本屋』
2008. 7. 9(水)→21(月)


ちょうど4年前の夏、
第一回目の本屋はオープンしました。
そして今回、7回目。
過去6回の本屋から、ベストセラー本と、
ベストセラーじゃないけれど、
印象に残っている本...
(実は一冊も売れなかったものもあったりします..)が、
2階にならびます。

ここの本屋で、おなじ本を何冊も買っていただけるというのは、
とっても少ない。
そんななかでも、たくさんの方に選ばれた本、
また、どんなテーマのときの本か?
などと想像しながらみてもよいですね。

あの本との再会...に
どうぞお越し下さい。

http://sketch-in.seesaa.net/
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by gauche-net | 2008-07-10 09:18 | Trackback | Comments(0)
2008年 07月 09日

今週のメニュー(7月9日~13日)

・プレートごはん¥800
豚肉のバター焼き、焼きトマト、いんげんとベーコンの蒸し煮、ごはん付き
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・ひよこまめのカレー
おくらのサブジ、コールスロー付き
ほくほくのひよこまめとスパイスが効いたトマトベースのヘルシーなカレー
(写真はイメージで実際は付けあわせがつきます)
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・あんずのタルト¥450
甘酸っぱいあんずの季節の味をどうぞ。
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・かぼちゃのプリン¥400
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今週もお待ちしております!
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by gauche-net | 2008-07-09 07:55 | メニュー | Trackback | Comments(0)
2008年 07月 04日

タルト

今日からキャラメルとレモンのタルトがメニューに登場します!
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中にはキャラメルクリームがしきつめてあって、2層のクリームのタルトになっています。
ほろ苦いキャラメルと、甘酸っぱいレモンのクリームがマッチして美味しいです!
ちょっぴり大人味のタルト、是非ご賞味ください!
紅茶に合います!
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by gauche-net | 2008-07-04 11:17 | メニュー | Trackback | Comments(2)