2023年 12月 22日
12月のカレンダー黒字にオープンします ・クリスマスプレート¥1450 クリスマスのミートローフ、トルコ風春巻き、スタッフドエッグ、金柑とキャロットラぺ ブロッコリーのチーズマリネ、きのこのファルシ、雑穀ごはん、飲みもの付き 毎年恒例のクリスマスプレートです。いつもより少し豪華に。 #
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| 2023-12-22 18:50
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2023年 12月 15日
12月は黒字の日にオープンします 今年もあとわずか。慌ただしい師走にほっと一息つきにお待ちしております。 ・クリスマスのラムクリームタルト¥580 いちごとブルーベリーとフランボワーズの甘酸っぱさが。 ちょっぴり豪華なクリスマスのタルト、いかがですか。 ・クリスマスのムラング¥540 さくっとした甘いメレンゲにチーズクリームとクレームシャンティイの 二種類のクリームと甘酸っぱいいちごがのっています。 ごはんの後でも食べられる軽さ。 ラ・フランス(洋梨)のタルト¥500 ざっくりした生地にクレームダマンドを詰めて 香り高いラフランスをたっぷりとのせて焼き上げた、季節のタルトです。 ゴーシュの値段をつける時も本当に心が痛みますが、こちらも値上げしたからといって 材料費に消えていくばかりで収入が増えるわけでもなく(むしろその逆)、なんだかなぁという感じです。 大変申し訳ございませんが、ご理解をお願いいたします。 #
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| 2023-12-15 17:51
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2023年 12月 08日
12月は黒字の日にオープンします 今年もあとわずか。慌ただしい師走にほっと一息つきにお待ちしております。 四喜丸子(スーシーワンズ)、柿とさつま芋のサラダ。人参のグリル 四喜丸子とは中華風の肉団子です。肉団子の中には細かく刻んだ野菜もたっぷり入っています。 (写真はイメージです) ・スイートポテトタルト¥530(今回で終了します) 甘くてしっとりした安納芋(あんのういも)をペーストにして作る季節のタルトです。 果物のタルトの時とは違うさっくりとした生地を使ってさつま芋のシンプルな甘さが引き立つように作ってみました。 芋、栗、南瓜好きの方におススメです。 #
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| 2023-12-08 16:27
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2023年 12月 01日
12月は黒字の日にオープンします 今年もあとわずか。慌ただしい師走にほっと一息つきにお待ちしております。 チキンとさつま芋のベトナムココナッツカレー¥1300 ココナッツミルクがまろやかな、やさしい味のベトナムカレーです。 ・インドネシア風肉みそごはん¥1300 ごはんに合うピーナッツ肉味噌がたっぷりのったインドネシア風ごはんです。 (サラダは違うものになります) ・スイートポテトタルト¥530 甘くてしっとりした安納芋(あんのういも)をペーストにして作る季節のタルトです。 果物のタルトの時とは違うさっくりとした生地を使ってさつま芋のシンプルな甘さが引き立つように作ってみました。 芋、栗、南瓜好きの方におススメです。 #
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| 2023-12-01 18:54
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2023年 11月 24日
11月は黒字の日にオープンします ・プレートごはん¥1300 ポークビーンズ、ブロッコリーナムル、柿と春菊のサラダ、かぶの蒸し煮蓮根とひじきの唐揚げ雑穀ごはん、飲みもの付き豚肉と白いんげん豆をトマトソースで煮込んだポークビーンズに季節の野菜たっぷりなプレートです。 ・スイートポテトタルト¥530 甘くてしっとりした安納芋(あんのういも)をペーストにして作る季節のタルトです。 果物のタルトの時とは違うさっくりとした生地を使ってさつま芋のシンプルな甘さが引き立つように作ってみました。 芋、栗、南瓜好きの方におススメです。 ・アップルシナモンサワーケーキ¥500 信州産りんごにたっぷりのシナモンをからめ、サワークリームを混ぜて焼いています。 見た目は地味ですがこういう焼いたケーキが実は一番好きだったりします。 ・柿とマスカルポーネのタルト¥500 #
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| 2023-11-24 16:09
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アバウト
長野市の裏路地にひっそりある『cafe&barゴーシュ』ブログ. 手作りにこだわるアナログなお店です. 素敵な音楽と真心をこめたサービスで お待ちしております. by gauche-net カレンダー
ゴーシュ(Gauche)
::::お店情報::::
〒380-0822 長野県長野市南千歳2-15-20 TEL:026-226-8710 お問い合わせのメールはこちらへ cafegauche@yahoo.co.jp (メールを頻繁にチェックできないため、お急ぎのかた、大事な用件、予約はお電話で問い合わせをお願いします。) ::::営業時間:::: 11:30~16:30 定休日:不定休です。カレンダーをご確認ください。 ::::メニュー:::: 心をこめた手作りの季節のごはんと 季節の果物などで作る甘いものいろいろ。 お菓子には北海道産の小麦粉とバター、アルミニウムフリーのベイキングパウダーを使っています。 遺伝子組み換えでない餌で育てた卵と、ケーキの生地にはできるだけ茶色いお砂糖を使って作っています。 ::::DRINK:::: スペシャリティコーヒー 450円 *注文を受けてから豆を挽きハンドドリップで入れますので多少お時間がかかる場合があります カフェオレ 550円 チコリ(ノンカフェイン)450円 紅茶各種(ポット) 500円~ マサラチャイ 550円 ミントチャイ 550円 ビール 550円 などなど カテゴリ
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