ゴーシュ(Gauche)

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2017年 02月 09日

2月10日(金)~13日)(月)のメニュー


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・プレートごはん¥1150
チリビーンズのチーズ焼き、キャッロットサラダ、小松菜のナムル、大根餅
かぶとカリフラワーのポタージュ、雑穀ごはん、飲みもの付き
キドニービーンズとひき肉をトマトソースベースで煮込んだものにチーズをかけて
焼いたものや、季節の野菜たっぷりのプレートごはんです。
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・チキンとじゃが芋のカシューナッツカレー¥1150
自家製ピクルス、飲みもの付き
玉ねぎを1時間近くじっくり炒め、独自に配合したスパイスと、
カシューナッツペーストで作るカレーです。
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・いちごのクランブルタルト¥500(今回でこのメニューは終了します)
ざっくりとした生地に、いちごとクランブルを乗せて焼いています。
焼いたいちごのじゅわっと沁みこんだ生地の美味しさは、生のいちごとは
またひと味違います。是非食べてみてくださいね。
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・オレンジブラウニー¥500
バレンタインの季節のゴーシュ定番のチョコレートのケーキです。
くるみとオレンジピールがたっぷりはいって、グランマニエというオレンジのお酒が
少しきいているしっとりと濃厚な大人のブラウニー。
2種類のクーベルチュールチョコレートを贅沢に使った、お酒にも合うケーキです!
ゴーシュ特製オランジェット付き。
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・白玉のしょうが豆乳ぜんざい(加賀棒茶付き)¥700
長野県小川村の今年採れたあずきをじっくり時間をかけてコトコト煮込んだ
自家製の餡子ともちもちの白玉、生姜と豆乳のやさしい甘さのぜんざいです。

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・白玉のしょうが豆乳ぜんざい(単品)¥500
お食事の後に頼まれる方の注文のみ、お受けします。(ごはんには飲みものが付いている為)

今週もまたぐっと寒くなりそうですね。またスープをご用意してお待ちしております。

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# by gauche-net | 2017-02-09 11:15 | メニュー | Trackback | Comments(0)
2017年 02月 02日

2月3日(金)~6日(月)のメニュー


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・プレートごはん¥1200
フィッシュ&チップス、セロリとりんごと紫キャベツのサラダ、根菜のラタトゥイユ
ほうれん草の海苔和え、キャベツのスープ、雑穀ごはん、飲みもの付き
冬といえば鱈・・・1年ぶりのメニューです。鱈とじゃが芋を揚げた
イギリスの料理フィッシュ&チップスと、季節の野菜たっぷりのプレートごはんです。
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・ポーク煮込みごはん¥1150
セロリとりんごと紫キャベツのサラダ、飲みもの付き
甘酸っぱくてちょっぴりスパイシーなソースで、豚肉をじっくりコトコト煮込みました。
ごはんに合う煮込みです。
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・いちごのクランブルタルト¥500
ざっくりとした生地に、いちごとクランブルを乗せて焼いています。
焼いたいちごのじゅわっと沁みこんだ生地の美味しさは、生のいちごとは
またひと味違います。是非食べてみてくださいね。
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・オレンジブラウニー¥500
バレンタインの季節のゴーシュ定番のチョコレートのケーキです。
くるみとオレンジピールがたっぷりはいって、グランマニエというオレンジのお酒が
少しきいているしっとりと濃厚な大人のブラウニー。
2種類のクーベルチュールチョコレートを贅沢に使った、お酒にも合うケーキです!
ゴーシュ特製オランジェット付き。

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・白玉のしょうが豆乳ぜんざい(加賀棒茶付き)¥700
長野県小川村の今年採れたあずきをじっくり時間をかけてコトコト煮込んだ
自家製の餡子ともちもちの白玉、生姜と豆乳のやさしい甘さのぜんざいです。

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・白玉のしょうが豆乳ぜんざい(単品)¥500
お食事の後に頼まれる方の注文のみ、お受けします。(ごはんには飲みものが付いている為)

まだまだ寒い日々が続いていますが、今週もスープでお待ちしております。

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# by gauche-net | 2017-02-02 13:29 | メニュー | Trackback | Comments(0)
2017年 01月 26日

1月27日(金)~30日(月)のメニュー


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・プレートごはん¥1150
ひじきと蓮根の鶏つくね、野菜のキッシュ、小松菜のオイル蒸し、焼き油揚げと大根のサラダ
人参と南瓜のスープ、金柑の甘煮、雑穀ごはん、飲みもの付き
蓮根の歯ごたえのあるごはんに合う甘じょっぱい味付けの鶏のつくねと、
季節の野菜たっぷりのプレートごはんです。一品一品丁寧に作っています。

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・冬野菜のココナッツカレー¥1100
味付け半熟たまご、自家製ピクルス、飲みもの付き
野菜がたっぷりはいった、辛いけれどコクがあるココナッツ風味の南インド風カレーです。
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・いちごのクランブルタルト¥500
ざっくりとした生地に、いちごとクランブルを乗せて焼いています。
焼いたいちごのじゅわっと沁みこんだ生地の美味しさは、生のいちごとは
またひと味違います。是非食べてみてくださいね。

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・キャラメルジンジャーパウンドケーキ¥450(今回でこのメニューは終了します)
自家製しょうがのコンフィとキャラメルクリームソースで作ったパウンドケーキ。
毎日寒いので、生姜たっぷり、キャラメル味のこっくりとしたケーキをどうぞ。

自家製生姜のコンフィと自家製のキャラメルクリーム

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・白玉のしょうが豆乳ぜんざい(加賀棒茶付き)¥700
長野県小川村の今年採れたあずきをじっくり時間をかけてコトコト煮込んだ
自家製の餡子ともちもちの白玉、生姜と豆乳のやさしい甘さのぜんざいです。
混んでいるときやお昼どきにはお出しするのにお時間がかかる場合があります。

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・白玉のしょうが豆乳ぜんざい(単品)¥500
(ごはんには飲みものが付いている為)お食事の後に頼まれる方、
また、加賀棒茶以外の飲みものとセットにして食べたい方の注文のみお受けします。

フルヤジさんのパクチーオイル届いております。

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今年に入ってから、お天気が悪い日が続いていますが、そんな中でも
お店に足を運んで頂いてありがとうございます。
まだまだ寒いので、今回もスープをご用意しております。暖かくしてお出かけください。
お待ちしております。


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# by gauche-net | 2017-01-26 16:04 | メニュー | Trackback | Comments(0)
2017年 01月 19日

1月20日(金)~23日(月)のメニュー

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・プレートごはん¥1150
鶏肉の黒酢煮込み、マッシュポテトのグラタン、大根オムレツ、春菊とちくわのナムル
キャベツと白いんげん豆のスープ、雑穀ごはん、飲みもの付き
黒酢でほろほろと柔らかく煮あがった鶏肉と、季節の野菜たぷりのプレートごはんです。
寒いので、今回はスープも付きます。

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・ゴーシュ特製キーマカレー¥1150
自家製ピクルス、半熟煮たまご、飲み物付き
クミンシード、コリアンダー、マスタードシード、カルダモンなどなどのスパイスを
配合して作ったキーマカレーです。(辛め。)
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・キャラメルジンジャーパウンドケーキ¥450
自家製しょうがのコンフィとキャラメルクリームソースで作ったパウンドケーキ。
毎日寒いので、生姜たっぷり、キャラメル味のこっくりとしたケーキをどうぞ。

自家製生姜のコンフィと自家製のキャラメルクリーム
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・金柑(きんかん)のカスタードタルト¥450(今回でこのメニューは終了します)
ざっくりした生地に、クレームダマンド、カスタードクリームが。
その上に自家製の金柑のコンポートがのっています。季節のタルト。
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・白玉のしょうが豆乳ぜんざい(加賀棒茶付き)¥700
長野県小川村の今年採れたあずきをじっくり時間をかけてコトコト煮込んだ
自家製の餡子ともちもちの白玉、生姜と豆乳のやさしい甘さのぜんざいです。
混んでいるときやお昼どきにはお出しするのにお時間がかかる場合があります。
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・白玉のしょうが豆乳ぜんざい(単品)¥500
(ごはんには飲みものが付いている為)お食事の後に頼まれる方、
また、加賀棒茶以外の飲みものとセットにして食べたい方の注文のみお受けします。


本格的な寒さがやってきました。ちまたでは、風邪なども流行っているようで・・・
温かいものを召し上がれるよう、ご用意してお待ちしております。
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# by gauche-net | 2017-01-19 13:03 | メニュー | Trackback | Comments(0)
2017年 01月 12日

1月13日(金)~16日(月)のメニュー

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・プレートごはん¥1150
麦入りミートボールのシチュー、人参のバルサミコサラダ、大根ステーキ
ほうれん草のナムル、白菜の漬物、雑穀ごはん、飲みもの付き

麦入りミートボールのシチューは、お肉と共に麦もたっぷり入っているので
ヘルシーで温まります。上に乗ったサワークリームをスープに溶かして食べるとコクが出ます。
季節の野菜もたっぷりなごはんです。

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・黒豆のブラジル風煮込みごはん¥1150(ブラジルでフェジョアーダと呼ばれているごはんです)
サラダ、飲みもの付き
黒豆だけでなく、玉ねぎや豚肉、チョリソーなどをじっくりことこと煮込みました。
スパイシーな煮込みがごはんに合います。
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・キャラメルジンジャーパウンドケーキ¥450
自家製しょうがのコンフィとキャラメルクリームソースで作ったパウンドケーキ。
毎日寒いので、生姜たっぷり、キャラメル味のこっくりとしたケーキをどうぞ。

自家製生姜のコンフィと自家製のキャラメルクリーム
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・金柑(きんかん)のカスタードタルト¥450
ざっくりした生地に、クレームダマンド、カスタードクリームが。
その上に自家製の金柑のコンポートがのっています。季節のタルト。
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・白玉のしょうが豆乳ぜんざい(加賀棒茶付き)¥700
長野県小川村の今年採れたあずきをじっくり時間をかけてコトコト煮込んだ
自家製の餡子ともちもちの白玉、生姜と豆乳のやさしい甘さのぜんざいです。
混んでいるときやお昼どきにはお出しするのにお時間がかかる場合があります。
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・白玉のしょうが豆乳ぜんざい(単品)¥500
(ごはんには飲みものが付いている為)お食事の後に頼まれる方、
また、加賀棒茶以外の飲みものとセットにして食べたい方の注文のみお受けします。

ちらちらと雪が舞い、冬らしくなってきました。
夏に買い換えたエアコンがあるので、今年はいつになく店内は暖かいです。
本のコーナーにも少し新しいものもいれました。ゆっくりとお過ごしくださいませ。







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# by gauche-net | 2017-01-12 12:50 | メニュー | Trackback | Comments(0)