2016年 12月 08日

12月9日(金)~12日(月)のメニュー

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12月のカレンダーです。最後の営業が変則的になりますが、よろしくお願いいたします。

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12月11日(日)は甘味こしらえ しおやさんから米粉のチョコシュトーレンなどの
クリスマスのお菓子が色々届きます。
米粉で作ったお菓子の数々、ご自宅用に、お友達へのプレゼントにいかがですか。
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・プレートごはん¥1150
照り焼きチキン山椒風味、大豆のトマト煮込み、春菊とりんごのサラダ、
じゃが芋のグリル、白菜の漬物、雑穀ごはん、飲みもの付き
ごはんに合う山椒風味の照り焼きチキンと、季節の野菜たっぷりのプレートごはんです。
少しずつ冬らしいメニューになってきました

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・根菜のキーマカレー¥1150
コールスローサラダ、半熟煮たまご、飲み物付き
冬の根菜をたっぷり、スパイスを配合して作ったキーマカレーです。
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・シナモンアップルタルト¥450
長野ではおなじみの黄色いりんご、シナノゴールドを使っています。
シナノゴールドならではの爽やかな甘みとシナモンの風味が合います。
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・ゆずピールのチョコレートケーキ¥500
小麦粉を全く使わずに、クーベルチュールチョコレートの濃厚な美味しさを味わえる
ケーキに、無農薬栽培の柚子で作った自家製ピールが入っています。
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・白玉のしょうが豆乳ぜんざい(加賀棒茶付き)¥700
長野県小川村の今年採れたあずきをじっくり時間をかけてコトコト煮込んだ
自家製の餡子ともちもちの白玉、生姜と豆乳のやさしい甘さのぜんざいです。
お昼時や混んでいるときにはお待たせすることがあります。
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・白玉のしょうが豆乳ぜんざい(単品)¥500
(ごはんには飲みものが付いている為)お食事の後に頼まれる方、
また、加賀棒茶以外の飲みものとセットにして食べたい方の注文のみお受けします。

左藤吹きガラス工房さんから、ガラスのもの色々届きました。

十字箸置き(クリア、青緑)・・・各650円
砂型箸置き(貝)・・・600円
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縦モール酒器2800円・・・ビールやワインに、お水を飲んでもよさそうな大きさです。
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プレーンコップ3500円・・・たっぷりした大きさなのコップで、
氷を入れて飲むものなどに合いそうです。
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12月9日はつるとはな4号が発売になります。
ゴーシュでも販売いたしますので、読み応えのある本を是非。
こちらは、親御さんへのプレゼントにもオススメです。
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# by gauche-net | 2016-12-08 13:02 | メニュー | Trackback | Comments(0)
2016年 12月 01日

12月2日(金)~5日(月)のメニュー

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12月のカレンダーです。最後の営業が変則的になりますが、よろしくお願いいたします。

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・プレートごはん¥1150
麦入りミートボールのトマトシチュー、カマンベールとじゃがいものおやき、紫キャベツのマリネ
小松菜の生姜炒め、白菜の漬物、雑穀ごはん、飲みもの付き
麦の入った、ヘルシーなミートボールがごろんと入った温かいスープと
季節の野菜たっぷりのプレートごはんです。

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・じゃが芋とチキンのカレー¥1150
自家製ピクルス、飲みもの付き
玉ねぎを1時間以上炒め、独自に配合したスパイスとカシューナッツペーストで、
じっくり煮込んだ本格的なカレーです。

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・スイートポテトタルト¥480 (今回でこのタルトは終了します)
去年からメニューに新しく加わって、皆さまに喜んでいただけたさつま芋のお菓子。
甘くてしっとりした種子島の安納芋(あんのういも)をペーストにして作る季節のタルトです。
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・ゆずピールのチョコレートケーキ¥500
小麦粉を全く使わずに、クーベルチュールチョコレートの濃厚な美味しさを味わえる
ケーキに、無農薬栽培の柚子で作った自家製ピールが入っています。
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・白玉のしょうが豆乳ぜんざい(加賀棒茶付き)¥700
長野県小川村の今年採れたあずきをじっくり時間をかけてコトコト煮込んだ
自家製の餡子ともちもちの白玉、生姜と豆乳のやさしい甘さのぜんざいです。
お昼時や混んでいるときにはお待たせすることがあります。
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・白玉のしょうが豆乳ぜんざい(単品)¥500
(ごはんには飲みものが付いている為)お食事の後に頼まれる方、
また、加賀棒茶以外の飲みものとセットにして食べたい方の注文のみお受けします。

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岡山県で器を作っていらっしゃる十河隆史さんの作品が届いております。
お値段も良心的で、同じシリーズの器が長くあるので割れてしまっても
また揃えやすく、普段使いにぴったりです。どうぞご覧ください。

今年も12月12日(月)まで、甘みこしらえ しおやさんのお正月のお菓子の予約を賜ります。
12月25日から28日にゴーシュに取りに
来られる方に限ります。(商品の賞味期限は2週間です)



お名前、お電話番号、メールアドレス、商品の名前とお求めになる個数をお書きの上、
gauche-net@excite.co.jpにメールを送信してください。
数日以内にこちらから返信メールを送信します。返信メールがない場合はこちらに
メールが届いていない可能性があるので、ご確認ください。


①新年の福袋(¥1230)
5種類のお菓子が詰め合わせになっています。日持ちは2週間です。
・青まめきなこぼうろ
・米はな
・黒糖くるみと五色豆
・酒えだ
・果実糖と金柑の蜜煮
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②だるまさんのもなかセット・つぶあん(¥1100)

③だるまさんのもなかセット・白みそごぼうあん(¥1380)


④らくがんのセット¥300
だるまさんとおたふくのらくがん2つセット

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しおやさんは店舗を持たず、雑貨屋さんやカフェなどにお菓子を卸していらっしゃいます。
お一人で、厳選した材料で丁寧に作られた、しみじみ美味しくて、
パッケージも可愛らしいお菓子、新年の親戚へのご挨拶やお土産などにも、いかがですか?
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# by gauche-net | 2016-12-01 17:07 | メニュー | Trackback | Comments(0)
2016年 11月 24日

11月25日(金)~28日(月)のメニュー

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・プレートごはん¥1150
鱈(タラ)とじゃが芋のグラタン、タイ風たまご焼き、蓮根のスパイシー炒め
ブロッコリーのナムル、かぶの浅漬け、雑穀ごはん、飲みもの付き
少し寒くなってきたので、アツアツのグラタンでほっこり温まってください。
季節の野菜もたっぷりのプレートごはんです。

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・チキンとさつま芋のベトナムココナッツカレー¥1150
ごはん、フランスパン、コールスローサラダ、飲みもの付き
ココナッツミルクがまろやかな、やさしい味のベトナムカレーです。
フランスパンもカレーに浸けて召し上がってみてくださいね。
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・スイートポテトタルト¥480
去年からメニューに新しく加わって、皆さまに喜んでいただけたさつま芋のお菓子。
甘くてしっとりした種子島の安納芋(あんのういも)をペーストにして作る季節のタルトです。
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・ニューヨークチーズケーキ¥450
小麦粉などの粉類を全く使わず作っています。
口の中で溶けていく濃厚なチーズケーキ、少し寒くなった今の季節にオススメです。
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・白玉のしょうが豆乳ぜんざい(加賀棒茶付き)¥700
長野県小川村の今年採れたあずきをじっくり時間をかけてコトコト煮込んだ
自家製の餡子ともちもちの白玉、生姜と豆乳のやさしい甘さのぜんざいです。
お昼時や混んでいるときにはお待たせすることがあります。
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・白玉のしょうが豆乳ぜんざい(単品)¥500
(ごはんには飲みものが付いている為)お食事の後に頼まれる方、
また、加賀棒茶以外の飲みものとセットにして食べたい方の注文のみお受けします。

すっかり雪景色となった長野。ストーブのある店内でゆっくり読書などいかがですか?
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# by gauche-net | 2016-11-24 14:25 | メニュー | Trackback | Comments(0)
2016年 11月 17日

11月18日(金)~21日(月)のメニュー

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・プレートごはん¥1150

韓国風肉団子、海老とポテトのサラダ、黒豆と切り干し大根のサラダ
ほうれん草の海苔和え、赤かぶの甘酢漬け、雑穀ごはん、飲みもの付き
ピリッとした甘辛の味付けがごはんに合う肉団子と季節の野菜たっぷりのプレートごはんです。
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・ほうれん草とカッテージチーズのカレー¥1150
スパイスの入ったほうれん草たっぷりのカレーにさっぱりとしたカッテージチーズが入ったベジカレーです。
味付け半熟煮たまご、自家製ピクルス、飲みもの付き
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・スイートポテトタルト¥480
去年からメニューに新しく加わって、皆さまに喜んでいただけたさつま芋のお菓子。
甘くてしっとりした種子島の安納芋(あんのういも)をペーストにして作る季節のタルトです。
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・ニューヨークチーズケーキ¥450
小麦粉などの粉類を全く使わず作っています。
口の中で溶けていく濃厚なチーズケーキ、少し寒くなった今の季節にオススメです。
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・白玉のしょうが豆乳ぜんざい(加賀棒茶付き)¥700
長野県小川村の今年採れたあずきをじっくり時間をかけてコトコト煮込んだ
自家製の餡子ともちもちの白玉、生姜と豆乳のやさしい甘さのぜんざいです。
混んでいるときにはお出しするのに少々お時間がかかる場合があります。
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白玉のしょうが豆乳ぜんざい(単品)¥500
(ごはんには飲みものが付いている為)お食事の後に頼まれる方、
また、加賀棒茶以外の飲みものとセットにして食べたい方の注文のみお受けします。

スーパーにはもういちごが並びはじめていました。もうそんな季節なんですね。
晴れていても、木枯らしが吹いて寒い日が続いていますが、お待ちしております。
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# by gauche-net | 2016-11-17 14:11 | メニュー | Trackback | Comments(0)
2016年 11月 10日

11月11日(金)~14日(月)のメニュー

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・プレートごはん¥1150

えびと豆腐のふわっと揚げ、ごぼうのナムル、かぼちゃのソテー
チンゲン菜とえのきの生姜炒め、赤かぶの酢漬け、雑穀ごはん、飲みもの付き
ふんわり海老団子と季節の野菜がたっぷりのヘルシーなごはんです。
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・黒豆のブラジル風煮込みごはん¥1150(ブラジルでフェジョアーダと呼ばれているごはんです)
サラダ、飲みもの付き
黒豆だけでなく、玉ねぎや豚肉、チョリソーなどをじっくりことこと煮込みました。
スパイシーな煮込みがごはんに合います。

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・ラ・フランス(洋梨)のタルト¥480 (このメニューは今回で終了します)
香り高いラフランスをたっぷりとのせて焼き上げた、季節のタルトです。
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・かぼちゃのプリン¥450(このメニューは今回で終了します)
秋のほくほくのかぼちゃと、放し飼いの美味しい卵で作った
ずっしりとして食べ応えのあるゴーシュ人気のプリンです。
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・オレンジピールとショコラのセミフレッド¥480(このメニューは今回で終了します)
自家製のオレンジピールとナッツが入った、少しビターなチョコレート味の
凍らせたイタリアのお菓子です。
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飯綱の山も白くなり、今年は冬が早くやってきた模様です。
ゴーシュでもクリスマスやお正月に向けてしおやさんのお菓子の
予約もそろそろ受付開始する予定です。
また近々こちらでアップします。
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# by gauche-net | 2016-11-10 13:40 | メニュー | Trackback | Comments(2)