ゴーシュ(Gauche)

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2019年 01月 16日

1月17日(木)~20日(日)のメニュー

当分の間、冬時間として16時半に閉店します。
1月の定休日は1月1日~3日とその他の月・火・水曜日です。


ゴーシュは店内に12席しかない小さいお店です。
席数が少ないため、11:30~13:30の間はお食事をする方を優先とします。
(11:30~13:30の間でも、食後のデザートとしてケーキを食べることはできます。
公平性を保つため、お二人でご来店なさって一人はごはん、一人はスイーツという場合は
13時半以降にお願いします。)

ご不便をおかけして大変申し訳ございませんが、喫茶のみのご利用のお客さまは
13時30分以降
のご来店を お願い致します。

13:30からは食事、喫茶のみ、どちらの方でもどうぞ。
尚、食事は売切れ次第終了となります。

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・プレートごはん¥1200

押し麦入り肉団子のトマトシチュー、ブロッコリーのサラダ、車麩の照り焼き

キャベツの蒸し煮、白菜漬け、雑穀ごはん、飲みもの付き

麦入りミートボールのシチューは、お肉と共に麦もたっぷり入っているので
ヘルシーで温まります。季節の野菜もたっぷりなごはんです。

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・黒豆のブラジル風煮込みごはん¥1150(ブラジルでフェジョアーダと呼ばれているごはんです)
サラダ、飲みもの付き
黒豆だけでなく、玉ねぎや豚肉、チョリソーなどをじっくりことこと煮込みました.

スパイシーな煮込みがごはんに合います。

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・金柑(きんかん)のカスタードタルト¥450
ざっくりした生地に、クレームダマンド、カスタードクリームが。

その上に自家製の金柑のコンポートがのっています。季節のタルト。

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・いちごのロールケーキ¥500

ふわふわしっとりの生地でクリームとイチゴを巻きました。

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・白玉のしょうが豆乳ぜんざい(加賀棒茶付き)¥750

北海道産のあずきをじっくり時間をかけてコトコト煮込んだ
自家製の餡子と白玉、生姜と豆乳のやさしい甘さのぜんざいです。
こちらは作るのに時間がかかるため、13時半~のメニューです。

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・白玉のしょうが豆乳ぜんざい(単品)¥500
(ごはんには飲みものが付いている為)お食事の後に頼まれる方、
また、加賀棒茶以外の飲みものとセットにして食べたい方の注文のみお受けします。




# by gauche-net | 2019-01-16 09:32 | メニュー | Trackback | Comments(0)
2019年 01月 09日

1月10日(木)~13日(日)のメニュー

当分の間、冬時間として16時半に閉店します。
1月の定休日は1月1日~3日とその他の月・火・水曜日です。


ゴーシュは店内に12席しかない小さいお店です。
席数が少ないため、11:30~13:30の間はお食事をする方を優先とします。
(11:30~13:30の間でも、食後のデザートとしてケーキを食べることはできます。
公平性を保つため、お二人でご来店なさって一人はごはん、一人はスイーツという場合は
13時半以降にお願いします。)

ご不便をおかけして大変申し訳ございませんが、喫茶のみのご利用のお客さまは
13時30分以降
のご来店を お願い致します。

13:30からは食事、喫茶のみ、どちらの方でもどうぞ。
尚、食事は売切れ次第終了となります。

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・お正月プレート¥1300
松風焼き、ひじきと水菜のサラダ、台湾風卵焼き、にんじんのたらこ和え
ポテトグラタン、春菊と干し柿の白和え、雑穀ごはん、飲みもの付き

いつもよりちょっぴり手をかけて、品数も多めに盛り合わせたプレートごはんです。

先週とは少しメニューを変えました。

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・金柑(きんかん)のカスタードタルト¥450

ざっくりした生地に、クレームダマンド、カスタードクリームが。
その上に自家製の金柑のコンポートがのっています。季節のタルト。

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・抹茶のロールケーキ¥480(今回でこのメニューは終了します)
無農薬で栽培した抹茶を使ったしっとりふんわりとした生地に、
自家製のあずきとクリームが入っています。
お正月らしい和のロールケーキを作ってみました。
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・白玉のしょうが豆乳ぜんざい(加賀棒茶付き)¥750

北海道産のあずきをじっくり時間をかけてコトコト煮込んだ
自家製の餡子と白玉、生姜と豆乳のやさしい甘さのぜんざいです。
こちらは作るのに時間がかかるため、13時半~のメニューです。

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・白玉のしょうが豆乳ぜんざい(単品)¥500
(ごはんには飲みものが付いている為)お食事の後に頼まれる方、
また、加賀棒茶以外の飲みものとセットにして食べたい方の注文のみお受けします。
こちらは作るのに時間がかかるため、13時半~のメニューです。

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大分県の安心院修道院からお菓子とジャム、ハーブの黒飴が届いております。
クッキーは全て250円、手作りのハーブ入り黒飴は280円、ジャムは650円です。

手作りで真面目に作られた、添加物など余計なものが入っていないお菓子は
小さなお子様のおやつにもおすすめです。
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ちょっとしたプレゼントにも。









# by gauche-net | 2019-01-09 09:22 | メニュー | Trackback | Comments(0)
2019年 01月 03日

1月4日(金)~6日(日)のメニュー


当分の間、冬時間として16時半に閉店します。
1月の定休日は1月1日~3日とその他の月・火・水曜日です。

ゴーシュは店内に12席しかない小さいお店です。
席数が少ないため、11:30~13:30の間はお食事をする方を優先とします。
(11:30~13:30の間でも、食後のデザートとしてケーキを食べることはできます。
公平性を保つため、お二人でご来店なさって一人はごはん、一人はスイーツという場合は
13時半以降にお願いします。)

ご不便をおかけして大変申し訳ございませんが、喫茶のみのご利用のお客さまは
13時30分以降
のご来店を お願い致します。

13:30からは食事、喫茶のみ、どちらの方でもどうぞ。

尚、食事は売切れ次第終了となります。

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・お正月プレート¥1300
松風焼き、炒めなます、アンチョビたまご、たことセロリのサラダ
蓮根の明太子詰め、ほうれん草の海苔和え、雑穀ごはん、飲みもの付き
いつもよりちょっぴり手をかけて、お正月らしい食べものを
盛り合わせたプレートごはんです。

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・金柑(きんかん)のカスタードタルト¥450

ざっくりした生地に、クレームダマンド、カスタードクリームが。
その上に自家製の金柑のコンポートがのっています。季節のタルト。

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・抹茶のロールケーキ¥480
無農薬で栽培した抹茶を使ったしっとりふんわりとした生地に、
自家製のあずきとクリームが入っています。
お正月らしい和のロールケーキを作ってみました。

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・白玉のしょうが豆乳ぜんざい(加賀棒茶付き)¥750

北海道産のあずきをじっくり時間をかけてコトコト煮込んだ
自家製の餡子と白玉、生姜と豆乳のやさしい甘さのぜんざいです。
こちらは作るのに時間がかかるため、13時半~のメニューです。

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・白玉のしょうが豆乳ぜんざい(単品)¥500
(ごはんには飲みものが付いている為)お食事の後に頼まれる方、
また、加賀棒茶以外の飲みものとセットにして食べたい方の注文のみお受けします。
こちらは作るのに時間がかかるため、13時半~のメニューです。









# by gauche-net | 2019-01-03 13:19 | メニュー | Trackback | Comments(0)
2018年 12月 27日

今年もありがとうございました。

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今年も皆様にご来店いただきありがとうございました。
無事にオープン11年目の1年間を終えることができました。

まだまだゴーシュとしてやりたいことはあるのですが、日々に追われて
なかなか実現できないのがもどかしいです。
来年は質を考えながら、皆様に楽しんで過ごしていただけるように
少しずつ変わっていかれたらと思っております。

新年は、一応1月4日(金)からオープンする予定です。

1月4・5・6日と10日~13日はずっと通しのメニューで
お正月プレートにしようかな、と考えております。
皆様のお越しをお待ちしております。

尚、1月の定休日は1月1日~3日とその他の月・火・水曜日です。
よいお年をお迎えください。




# by gauche-net | 2018-12-27 06:16 | 店主だより | Trackback | Comments(0)
2018年 12月 19日

12月20日(木)~24日(月)のメニュー

当分の間、冬時間として16時半に閉店します。
赤丸がお休みの日です。
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ゴーシュは店内に12席しかない小さいお店です。
席数が少ないため、11:30~13:30の間はお食事をする方を優先とします。
(11:30~13:30の間でも、食後のデザートとしてケーキを食べることはできます。
公平性を保つため、お二人でご来店なさって一人はごはん、一人はスイーツという場合は
13時半以降にお願いします。)

ご不便をおかけして大変申し訳ございませんが、喫茶のみのご利用のお客さまは
13時30分以降
のご来店を お願い致します。

13:30からは食事、喫茶のみ、どちらの方でもどうぞ。

尚、食事は売切れ次第終了となります。

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・クリスマスプレート¥1250
栗ときのこのミートローフ、サーモンとクリームチーズのバゲット
ブロッコリーとひよこ豆のサラダ、グリーンサラダ、スタッフドエッグ
かぼちゃの南蛮漬け、雑穀ごはん、飲みもの付き
(写真はイメージです)

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・ラムクリームタルト¥500
クリームパティシエールと、ほんのりラムの香るクリームがつまった生地に、
いちごとブルーベリーとフランボワーズの甘酸っぱさが。
ちょっぴり豪華なタルト、いかがですか。
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・クリスマスのムラング¥500
さくっとしたメレンゲにチーズクリームとクレームシャンティイの
二種類のクリームと甘酸っぱいいちごがのっています。
ごはんの後でも食べられる軽さ。
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・ベリーとナッツのカッサータ¥480(日によってメニューにない場合もあります)
ラズベリーやナッツがギュッと詰まったクリームチーズと生クリームを使ったカッサータです。
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ホット柚子¥500
今年も無農薬の柚子を取り寄せて自家製柚子シロップを作りました。
冬の風邪予防、ビタミン補給にもなると思います。
よかったらカップの中に入っている
皮と実もスプーンですくって食べてみてくださいね。

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# by gauche-net | 2018-12-19 08:39 | メニュー | Trackback | Comments(0)