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2010年 07月 27日

今週のメニュー(7月28日~8月1日)

・プレートごはん¥850
ケフタ、クスクスのサラダ、ズッキーニのグリル バジルソース添え
オクラのトマト煮込み、雑穀ごはん
モロッコ風のスパイシーな肉団子(ケフタ)と冷たいクスクスのサラダ、
野菜たっぷりのムシムシした暑さを吹き飛ばす夏らしい野菜たっぷりのプレートごはんです。

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・ラタトゥイユのオムレツごはん¥800
夏野菜たっぷりのラタトゥイユがのったオムレツごはん。サラダ付き。
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・ブルーベリーのタルト¥450
さくっとした生地に、マスカルポーネと生クリームをたっぷりとつめ
旬の甘酸っぱいブルーベリーをちりばめた季節のタルト!
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・かぼちゃのプリン¥450
ほくほくのかぼちゃと、放し飼いのたまご、黒糖を使って作った
ずっしりとして食べ応えのある焼きプリン
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・宇治金時ミルクのかき氷¥550
無農薬、化学肥料不使用の抹茶を使った自家製抹茶シロップと
小豆、白玉、練乳ののったかき氷。
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ちょこっと焼き菓子
・レモンボール¥230(卵不使用):ホロホロ、さくさくのレモンボールです。
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・抹茶のショートブレッド¥250(たまご不使用)
無農薬、化学肥料不使用の抹茶を贅沢に使ったショートブレッド
・くるみ黒糖¥220(バター、たまご不使用)
波照間島の八重山本黒糖をたっぷり使ったくるみ黒糖。
ひとつ食べだすととまらない美味しさ。おやつだけでなく、おつまみにも!
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・キャラメルナッツのビスコッティ¥180(バター、油不使用)
イタリアの伝統的なお菓子。2度焼くので、歯ごたえがカリカリとしていて固め。
キャラメルがちょっと焦げてカリカリとしている部分が美味です。
コーヒーや赤ワインに浸して食べるのもオススメ。
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・オートミールとごまのビスケット¥180:オートミールやごまが入ったビスケット。
日本のお茶にも合います!
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by gauche-net | 2010-07-27 23:59 | メニュー | Trackback | Comments(0)
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