来週のおしらせ
20日(月曜日)は祝日ですが、お休みします。23日は通常通り営業します。
・プレートごはん¥850
アジアンチキン、ベトナム風卵焼き、ピーマンの炒め物
ひよこ豆のサラダ、雑穀ごはん
ナムプラーなどに漬け込んで焼いた鶏肉と野菜たっぷりのプレートごはんです。
・チキンカレー¥850
玉ねぎを1時間以上炒め、ヨーグルトやトマトペースト、スパイスと煮込んだ本格カレー
自家製ピクルス、バナナのライタ付き
・いちぢくのタルト¥400
旬のいちぢくを使った季節のタルトです。
・かぼちゃのプリン¥450
ほくほくのかぼちゃと、放し飼いのたまご、黒糖を使って作った
ずっしりとして食べ応えのある焼きプリン
・ヌガーグラッセ¥450
たっぷりのナッツとドライフルーツをメレンゲと生クリームに混ぜて
凍らせた冷たいデザート。自家製のラズベリーソースがかかっています。
・ちょこっと焼き菓子
・無花果とシナモンのビスコッティ¥180(バター、油不使用)
いちぢくとアーモンド、シナモンのビスコッティです。
・ジンジャーキューブクッキー
自家製の生姜の砂糖漬けがはいったクッキーです。
・紅茶のサブレ
アールグレイの高級な茶葉と発酵バターのサブレ
・抹茶ボール¥250(たまご不使用)
農薬と化学肥料不使用で育った新茶のパウダーをたっぷり使った、
香り高くホロホロとした優しい口どけのボール。
発酵バターの塩サブレ¥200:発酵バターにゲランドの塩をきかせた甘しょっぱい人気のサブレ
この前までの暑さはなんだったのだろう・・・と思うぐらい涼しくなってきました。
最低気温が17度と朝晩は、肌寒いぐらいですね。
かき氷は今週からなくなり、秋らしいものを使った甘いものや
ちょこっと焼き菓子も色々とりそろえました。
今週もお待ちしております!