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ゴーシュ(Gauche)

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2011年 10月 12日

10月13日~17日までのメニュー

水曜日・木曜日が定休日です。
・プレートごはん¥850
栗ときのこのミートローフ、コリンキーのソムタム風、かぼちゃのサラダシナモン風味
車麩の照り焼き、小松菜のキムチ風、雑穀ごはん
季節の野菜と品数たっぷりのプレートごはんです。
写真はイメージです
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・ベトナムごはん¥780
コリンキーのソムタム風、青菜のガーリック炒め付き
ごはんの上にナムプラーなどで味付けしたひき肉と目玉焼きがのった
ベトナムごはんです。

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栗のパウンドケーキ¥450
長野で採れた栗で作った、自家製の栗の渋皮煮がたっぷりはいったパウンドケーキです。
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・タルト・タタン¥500
紅玉りんごの甘酸っぱさととカラメルがマッチした、りんごまるごと一個を使ったタルト・タタン。
オススメです!
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・ヌガーグラッセ¥450
たっぷりのナッツとドライフルーツをメレンゲと生クリームに混ぜて
凍らせた冷たいデザート。自家製ソースがかかっています。
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ちょこっと焼き菓子
・ナッツボール¥250
くるみとアーモンドプードルのはいったホロホロのボールです
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・発酵バターの塩サブレ¥200
発酵バター、ゲランドの塩を使った甘じょっぱい人気のサブレ
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・アーモンドキャラメルビスケット¥200
細かく砕いたアーモンドとキャラメルが入ったビスケット
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・マドレーヌ(2個セット)¥230
しっとりして素朴な甘さのプレーンなマドレーヌ
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・胡桃とチョコレートのドロップクッキー¥230
カカオバリー社のチョコレートと胡桃がはいったソフトタイプのクッキーです。
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今週もお待ちしております!
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by gauche-net | 2011-10-12 22:51 | メニュー | Trackback


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