2016年 02月 11日
Instagramはじめました GAUCHE FACEBOOK :::open 11:30-17:30::: ※お問い合わせがあります、金沢の甘みこしらえしおやさんのお菓子は 2月19日(金)に届く予定です。お楽しみに。 ・プレートごはん¥1100 フィッシュ&チップス、大根と焼き油揚げのソムタムサラダ、キャベツと小エビのオムレツ ほうれん草の海苔和え、雑穀ごはん、飲みもの付き 冬といえば鱈・・・1年ぶりのメニューです。鱈とじゃが芋を揚げた イギリスの料理フィッシュ&チップスと、季節の野菜たっぷりのプレートごはんです。 ・チキンとさつま芋のベトナムココナッツカレー¥1100 ごはん、フランスパン、大根と焼き油揚げのソムタムサラダ、飲みもの付き ココナッツミルクがまろやかな、やさしい味のベトナムカレーです。 ・いちごのクランブルタルト¥500(今回でこのメニューは終わりです) ざっくりとした生地に、いちごとクランブルを乗せて焼いています。 焼いたいちごのじゅわっと沁みこんだ生地の美味しさは、生のいちごとは またひと味違います。是非食べてみてくださいね。 ・オレンジブラウニー¥500 バレンタインの季節のゴーシュ定番のチョコレートのケーキです。 くるみとオレンジピールがたっぷりはいって、グランマニエというオレンジのお酒が 少しきいているしっとりと濃厚な大人のブラウニー。 2種類のクーベルチュールチョコレートを贅沢に使った、お酒にも合うケーキです! ゴーシュ特製オランジェット付き。 ・白玉のしょうが豆乳ぜんざい(加賀棒茶付き)¥700 長野県小川村の今年採れたあずきをじっくり時間をかけてコトコト煮込んだ 自家製の餡子ともちもちの白玉、生姜と豆乳のやさしい甘さのぜんざいです。 白玉のしょうが豆乳ぜんざい(単品)¥500 お食事の後に頼まれる方の注文のみ、お受けします。(ごはんには飲みものが付いている為) フルヤジさんのパクチーオイル、売り切れてしまって、追加注文しております。 届き次第、ブログかフェイスブックでお知らせしますね。 畑のラー油は在庫があります。簡単な食べ方をご紹介します。 ワンタン豚挽き肉200グラムほど、長ネギと生姜のみじん切り、 そこにごま油と、醤油、塩胡椒を入れてよく混ぜる。 ワンタンの皮に、具を少量入れて包み、鍋にお湯を沸かしてワンタンを入れ、 浮かび上がってきて少ししたら、食べられます。 机に卓上コンロを持ってきて、作ると熱々を食べられますよ。 すくい取ったワンタンに酢、醤油、フルヤジさんの畑のラー油をかけて食べると最高です。 ここに白髪ねぎや、パクチーをのせてもgood。
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| 2016-02-11 17:52
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長野市の裏路地にひっそりある『cafe&barゴーシュ』ブログ. 手作りにこだわるアナログなお店です. 素敵な音楽と真心をこめたサービスで お待ちしております. by gauche-net カレンダー
ゴーシュ(Gauche)
::::お店情報::::
〒380-0822 長野県長野市南千歳2-15-20 TEL:026-226-8710 お問い合わせのメールはこちらへ cafegauche@yahoo.co.jp (メールを頻繁にチェックできないため、お急ぎのかた、大事な用件、予約はお電話で問い合わせをお願いします。) ::::営業時間:::: 11:30~16:30 定休日:不定休です。カレンダーをご確認ください。 ::::メニュー:::: 心をこめた手作りの季節のごはんと 季節の果物などで作る甘いものいろいろ。 お菓子には北海道産の小麦粉とバター、アルミニウムフリーのベイキングパウダーを使っています。 遺伝子組み換えでない餌で育てた卵と、ケーキの生地にはできるだけ茶色いお砂糖を使って作っています。 ::::DRINK:::: スペシャリティコーヒー 450円 *注文を受けてから豆を挽きハンドドリップで入れますので多少お時間がかかる場合があります カフェオレ 550円 チコリ(ノンカフェイン)450円 紅茶各種(ポット) 500円~ マサラチャイ 550円 ミントチャイ 550円 ビール 550円 などなど カテゴリ
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